10. Vinařství Dalibor Osička

  • Žižkovská 419, Velké Bílovice
  • Název sklepní uličky a č.p.: Belegradská 144
  • IČ: 46928359
  • Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
  • 776 594 271, 777 626 772
  • www.vino-osicka.cz
  • 48°51'30.289"N, 16°54'25.149"E

Představujeme Vám malé rodinné vinařství, které hospodaří na necelých 8 hektarech vinic.

O vinice se staráme v rámci systému Integrované produkce - to znamená, že se snažíme nahrazovat veškeré chemické postupy biologickými. Využíváme přirozených stabilizátorů přírodního ekosystému a věříme, že příroda si umí poradit sama i bez agresivních zásahů člověka.

To stejné uplatňujeme při výrobě vína. Naše vína leží více než 12 měsíců na jemných kvasničných kalech, kde není potřeba žádných chemických stabilizátorů apod. Necháváme vínu prostor, aby se vlastně vytvořilo samo a využilo svého potenciálu, který si přinese z vinice.

Naše vína jsou čistá, přírodní - bez přidaných konzervantů a stabilizátorů. Jsme přesvědčeni o tom, že víno je natolik ušlechtilý a čistý nápoj, že není nutné nijak zasahovat do jeho přirozené struktury.

Specialitou našeho vinařství jsou i Kachetinská vína - tzv. "oranžová vína" vyráběná starou gruzínskou metodou nebo např. ledové víno.

Těšíme se na Vaši návštěvu.

 

Kdy "Za vinařem do Velkých Bílovic":

37. Vinařství U Svatého Martina

  • Morávky 1443, Velké Bílovice
  • Název sklepní uličky a č.p.: Púrynská 584
  • IČ: 61416118
  • Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
  • 608 854 837
  • www.vinarstviusvatehomartina.cz
  • 48°51'50.696"N, 16°53'36.332"E

Vinařství u svatého Martina založil majitel a sklepmistr Radim Osička.

Vinařit jsem začal v devadesátých letech minulého století a pokračoval jsem v rodinné tradici, kterou započal otec Václav.

Vinařství se nachází přímo na náměstí U svatého Martina ve Velkých Bílovicích. Vína vyrábíme moderní technologií. Najdeme v nich ovoce a primární tóny. Bílá vína zrají v nerezových a plastových nádobách. Červená vína zrají v dřevěných sudech. Hrozny na výrobu přívlastkových, jakostních a zemských vín máme převážně z vlastní produkce a od stálých dodavatelů.

 

Kdy "Za vinařem do Velkých Bílovic":

40. Rodinné vinařství Bílkovi

  • Svárov 43, Velké Bílovice
  • Název sklepní uličky a č.p.: Sadová
  • IČ: 67025510
  • Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
  • 608 770 713, 777 605 596
  • www.vinarstviubilku.cz
  • 48°51'34.189"N, 16°54'28.709"E

První záznam o vinici našeho rodu sahá do roku 1870.

Přesto jsme mladé vinařství se zdravým rozvojem. Do roku 2005 se vinařství soustředilo zejména na pěstování vinic, produkci hroznů, víno se vyrábělo spíše sudové. To vše pod dohledem Věry Bílkové, absolventky vinařské školy.

V roce 2006 po dokončení studií Františka Bílka, taktéž absolventa vinařské školy, se vinařství soustředí zejména na výrobu kvalitních přívlastkových vín, jejichž produkce rok co rok stoupá. Markéta se pyšní získáním titulu Královna vín České republiky roku 2007. Nyní studuje Mendelovu univerzitu, obor vinařství.

Vína vyrábíme výhradně z hroznů vlastní produkce. Naším cílem je vyrobit velká, příjemná vína, čehož lze dosáhnout pouze precizností, pokorou a maximální technologickou kázní. Naší hlavní ingrediencí je LÁSKA K VÍNU.

 

Kdy "Za vinařem do Velkých Bílovic":

50. Vinařství Fabikovič s.r.o.

  • Fabian 1183, Velké Bílovice
  • Název sklepní uličky a č.p.: Půrynky
  • IČ: 29297508
  • Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
  • 777 346 545
  • www.vinarstvifabikovic.cz
  • 48° 51' 42.8540203" N 16° 53' 29.2247844" E

Vinařství Fabikovič s.r.o. se nachází v největší vinařské obci České Republiky Velké Bílovice.

Vinařství bylo založeno v roce 2011 a navazuje na dlouholetou rodinou tradici.

Naše vinařství nabízí: řízenou degustaci ve vinném sklepě ve Velkých Bílovicích, prodej vín, zajištění ubytování, pořádání firemních akcí a večírků.

 

Kdy "Za vinařem do Velkých Bílovic":

Velkobílovičtí vinaři, spolek
Krátká 88, 691 02 Velké Bílovice
info@velkebilovice.com
www.velkebilovice.com

Komunikace s médii
info@velkebilovice.com 

IČ: 22682473
DIČ: CZ22682473