04. Vinařství Kubík

  • Ve Dvoře 671, Velké Bílovice
  • Název sklepní uličky a č.p.: Ve Dvoře 671
  • IČ: 65808657
  • Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
  • 608 830 416
  • www.vinarstvikubik.cz
  • 48°50'51.949"N, 16°53'54.157"E

Jsme středně velké rodinné vinařství, které se nachází v největší vinařské obci v ČR Velké Bílovice.

Vyrábíme poctivá moravská jakostní a přívlastková vína. Vína, která ve Vás zanechají příjemný pocit, vytvoří dobrou náladu.

Výrobě vína i vinici věnujeme mnoho péče a času, protože jen tak vyrobíme vína, za kterými se budete rádi vracet a která si vychutnáte. Doplňkem k tomu jsou samozřejmě moderní technologie, ale i již dávno osvědčené a vyzkoušené postupy.

Našimi odběrateli jsou především gastronomická zařízení, vinotéky, ale také milovníci dobrých vín. Dále pak nabízíme ochutnávky, posezení a ubytování přímo v našich sklepích a výrobních prostorách.

Naše firemní krédo vyjadřuje slogan:
"Dobré víno tvoří dobrou náladu, dobrá nálada přináší dobré myšlenky, dobré myšlenky dávají vznik dobrým skutkům a dobré skutky dělají člověka člověkem."

 

Kdy "Za vinařem do Velkých Bílovic":

10. Vinařství Dalibor Osička

  • Žižkovská 419, Velké Bílovice
  • Název sklepní uličky a č.p.: Belegradská 144
  • IČ: 46928359
  • Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
  • 776 594 271, 777 626 772
  • www.vino-osicka.cz
  • 48°51'30.289"N, 16°54'25.149"E

Představujeme Vám malé rodinné vinařství, které hospodaří na necelých 8 hektarech vinic.

O vinice se staráme v rámci systému Integrované produkce - to znamená, že se snažíme nahrazovat veškeré chemické postupy biologickými. Využíváme přirozených stabilizátorů přírodního ekosystému a věříme, že příroda si umí poradit sama i bez agresivních zásahů člověka.

To stejné uplatňujeme při výrobě vína. Naše vína leží více než 12 měsíců na jemných kvasničných kalech, kde není potřeba žádných chemických stabilizátorů apod. Necháváme vínu prostor, aby se vlastně vytvořilo samo a využilo svého potenciálu, který si přinese z vinice.

Naše vína jsou čistá, přírodní - bez přidaných konzervantů a stabilizátorů. Jsme přesvědčeni o tom, že víno je natolik ušlechtilý a čistý nápoj, že není nutné nijak zasahovat do jeho přirozené struktury.

Specialitou našeho vinařství jsou i Kachetinská vína - tzv. "oranžová vína" vyráběná starou gruzínskou metodou nebo např. ledové víno.

Těšíme se na Vaši návštěvu.

 

Kdy "Za vinařem do Velkých Bílovic":

23. Rodinné vinařství Zemánkovi

  • Záhumní 1088, Velké Bílovice
  • Název sklepní uličky a č.p.: Ke Špičáku
  • IČ: 45455651
  • Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
  • 606 754 021
  • www.vinozemanek.cz
  • 48°51'27.356"N, 16°54'30.13"E

Rodinné vinařství založil v dubnu roku 1991 František Zemánek.

Vsadil na své zkušenosti, které měl ze čtyřiadvacetileté praxe v plodných vinicích družstva Velké Bílovice a začal se své profesi věnovat soukromě.

Cílem bylo vybudovat moderní rodinné vinařství. Na vrácených pěti hektarech vinic a sedmi hektarech orné půdy začala rodina hospodařit.

Po maturitě na vinařské škole ve Valticích v roce 1994 se zapojil do práce na rodinném vinařství i syn David. Od roku 2009 hospodaří na vinařství jeho bratr Martin Zemánek.

Pro rozvoj firmy bylo nutné zavést moderní agrotechniku ve vinicích a nové způsoby zpracování hroznů, ošetřování a skladování vína. Postupně se doplňovala moderní agrotechnika, zaváděly se nové způsoby zpracování vína a budovaly se moderní sklady. Největší investicí firmy v posledních letech byly výsadby nových vinic. Podstatně se změnila plocha vinic i sortiment odrůd. V současnosti hospodaří rodina na 10 hektarech vinic zařazených do integrované produkce hroz.nů a vína.

 

Kdy "Za vinařem do Velkých Bílovic":

34. Vinařství Jaroslav Spěvák

  • Pionýrská 977, Velké Bílovice
  • Název sklepní uličky a č.p.: Staré Belegrady 231
  • Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
  • 776 190 050, 776 190 049

Mám rád víno. Mám rád, když se lidé u vína sejdou a je jim spolu dobře.

Malé vinařství bylo založeno v roce 2014. Sídlí v rodinném sklepě, ve kterém vinaří již čtvrtá generace vinařů. Vinařství se nachází v nejstarší části sklepních uliček Staré Belegrady.

V malých partiích děláme vína se svěžím ovocným charakterem pomocí moderních postupů, ale stejně tak i způsobem, který se osvědčil již naším předkům.

 

Kdy "Za vinařem do Velkých Bílovic": 

35. Rodinné vinařství Zdenek Polach

  • Čejkovská 770, Velké Bílovice
  • Název sklepní uličky a č.p.: Pod Předníma 380
  • IČ: 66619912
  • Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
  • 606 765 130
  • www.vinopolach.wbs.cz
  • 48.860568,16.897128

Jsme malé rodinné vinařství, které obhospodařuje vinice v katastru Velkých Bílovic a vyrábí vína z vlastních hroznů.

Ve vinařském dvoře najdeme první část výroby, kde probíhá lisování a kvašení. Vína vznikají citlivou cestou snoubící moderní a klasické postupy, tak aby se v nich maximálně udržela přírodní složka a harmonie chuti. Doškolování vín probíhá ve vinném sklípku v trati Pod Předníma. Zde také probíhají řízené degustace v příjemné stylovém posezení pro 10 - 20 osob.

Na etiketě najdete sv. Urbana, patrona vinařů.

 

Kdy "Za vinařem do Velkých Bílovic":

Velkobílovičtí vinaři, spolek
Krátká 88, 691 02 Velké Bílovice
info@velkebilovice.com
www.velkebilovice.com

Komunikace s médii
info@velkebilovice.com 

IČ: 22682473
DIČ: CZ22682473