33. Vinařství Svoboda

  • Čejkovská 725, Velké Bílovice
  • Název sklepní uličky a č.p.: Staré Belegrady 225
  • IČ: 87430525
  • Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
  • 739412930
  • www.vinojesvoboda.cz

Vinařskou školu jsem dostal hlavně doma.

Vinaří se u nás odjakživa. A jak se proto říká, mám to v krvi. Když se do toho narodíte, nic s tím nenaděláte.

U nás ve Velkých Bílovicích už to tak většinou bývá. Vinohrady jsem získal po každém dědovi a s otcem jsme vysadili i moderní nové. O všechny se starám sám. Je to má každodenní práce, ale už vím, že bez toho dobré víno neudělám. 

Můj příběh o víně je jednoduchý. Sklep mám rodinný v Bílovicích v trati Belegrady na vinařské uličce „Staré Belegrady“, č.p. 225. Každého tam rád uvítám, nabídnu moje produkty a ukážu sklípky. Baví mě vést s lidmi debatu o víně. Svoje víno dělám rád hlavně proto, aby lidi potěšilo, a aby si v něm každý našel to, co ho baví.

Při výrobě vína se nesnažím moc používat hlavu, ale spíše moji chuť a těch pár zkušeností, co za několik vinobraní mám. Jasně, bez hlavy to nejde, ale umění se taky dělá srdcem. Víno zatím klasifikuji jako MORAVSKÉ ZEMSKÉ VÍNO. Označení „víno s přívlastkem“ se zatím vzdávám. Pojmenování ale nesnižuje kvalitu vína.

„Víno je Svoboda“, ale přesnější je – víno osvobozuje.
„Tož na zdraví“

 

Kdy "Za vinařem do Velkých Bílovic":

9. 5. - 15. 5., 13. 6. - 19. 6., 4. 7. - 10. 7.

Upozornění

Rezervace ubytování či degustace objednávejte přímo u jednotlivých vinařství / ubytovacích zařízení.
Web "Velkobílovičtí vinaři" neslouží jako rezervační systém.

Děkujeme

Velkobílovičtí vinaři, spolek
Krátká 88, 691 02 Velké Bílovice
info@velkebilovice.com
www.velkebilovice.com

Komunikace s médii
info@velkebilovice.com 

IČ: 22682473
DIČ: CZ22682473